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 Spezialitäten zum Jahresanfang 2012
 
 
 
 
*****Cocktail*****
 
 
 
 
 
 
400
Himbeercaipirinha als kühle Vitaminbombe
5,90
 
Mark von frischen Himbeeren mit Rohrzucker und Limetten zubereitet, aufgefüllt mit Cachaca und Lime Juice – da ist der Frühling nicht mehr weit
 
 
 
 
 
 
61
63
 
*****Cerveza*****
Unser Dauerbrenner, erst recht an frühen Winterabenden, ein frisch gezapftes
San Miguel als typisches caña“  
                                                                                              0,2 l
                                                                                              0,3 l
 
 
 
 
 
 
 
 
2,00
3,00
 
*****Weine*****
 
 
Vino
blanco
Padin y Vasquez  - 2010 – Galicia
ist ein sonnenverwöhnter leichter spritziger Weisswein aus den spätreifen klassischen galizischen Trauben - Treixadura, Palomino und Loureira.  Er ist sehr körperreich mit fruchtiger Eleganz und intensiver Frische.
 
 
 
Vino
tinto
Castillo de Vagos  - 2010 – La Mancha
ist ein rubinroter Tempranillo aus der Hochebene der La Mancha. Der Geschmack reifer Kirschen, von Waldfrüchten und Amaretto geben diesem süffigen, unkomplizierten und leichten Wein seine besondere Note.
 
 
 
 
 
 
403/405
in der Flasche 0,75 l
17,50
404/406
im Glas 0,2 l
4,90
 
 
 
 
 
*****Tapas*****
 
 
 
 
 
 
411
Solomillo de cerdo iberico en manto de jamon Serrano sobre 
pure de trufas
5,90
 
Iberico Schweinefilet im Mantel von Serranoschinken auf Trüffepüree
 
 
 
 
 
 
410
Paella pequeña de rape y gambas sobre ensalade de rucola
4,50
 
Kleine Paella mit Seeteufel und Gambas auf Rucolasalat
 
 
 
 
 
 
433
Vieiras grilladas sobre crema de pimientos del piquillo
6,90
 
Gegrillte Jakobsmuscheln auf Piquillo-Paprika-Creme
 
 
 
 
 
 
434
Pechuga de pavo rellena de espinacas y jamon Serrano
5,50
 
Gegrillte Putenbrust gefüllt mit Spinat und Serrano-Schinken
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
*****Postres *****
 
 
436
Hojaldre relleno con crema de chocolate sobre salsa de frambuesa
4,50
 
Blätterteig gefüllt mit Schokoladencreme auf Himbeersauce  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  
 
 
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